C'est l’information centrale du numéro d’avril de la Veille internationale agroalimentaire
publiée par UBIFRANCE et consacrée au bilan du commerce extérieur français dans ce secteur.

La Veille internationale agroalimentaire décrypte chaque mois l’actualité agroalimentaire et l’essentiel du commerce mondial dans chaque filière en incluant une analyse sectorielle et géographique détaillée de l’évolution de nos échanges à destination des pays prioritaires et des grandes zones commerciales.

Le numéro d’avril se penche sur le bilan 2007 qui, avec 9,1 milliards d’euros d’excédent commercial, confirme la reprise engagée de l’agroalimentaire en 2006. L’excédent est en hausse de 4,5% par rapport à 2006 (8,7 milliards d’euros), après les « trous d’air » de 2004 et 2005 (respectivement 7,8 et 7,5 milliards d’euros).  Les produits des IAA représentent toujours près des trois quarts des exportations et 87% de l’excédent total même si l’envolée des cours de matières premières agricoles accorde à ceux-ci, une forte hausse de leur contribution à l’excédent total. Avec 8,1 milliards d’euros d’excédent, les vins et spiritueux (9,5 milliards d’euros d’exportations) demeurent à la fois notre fer de lance… et notre « tendon d’Achille ».

Les expéditions de VQPRD profitent du retour d’intérêt des marchés anglo-saxons (USA, GB) et reprennent des couleurs tant en valeur (+7,7%) qu’en volume (+7,9%). Avec 2,4 milliards d’euros d’expéditions, le Champagne est consacré « roi de la fête », dans un paysage où la plupart des régions françaises demeure cependant globalement bien orientées.  

Parmi les produits animaux, ce sont les produits laitiers (5,2 milliards d’euros d’exportations) qui se détachent sous l’effet d’une envolée vertigineuse des cours mondiaux qui permet à la Laiterie France d’enregistrer un excédent record de 2,63 milliards d’euros. L’UE demeurent toujours la destination dominante des produits laitiers français (75% des exportations) et reste très dynamique (+12% en valeur) mais de bonnes performances sont aussi enregistrées sur l’Afrique du Nord, l’Extrême Orient et la CEI.

Pour cause de mouvement ascensionnel des cours mondiaux, la filière végétale, tire bénéfice de la forte progression, en valeur, des exportations de céréales (+0,8 milliards d’euros) même si l’essoufflement de nos disponibilités en cours d’année et l’anémie du dollar par rapport à l’euro, portent préjudice à la compétitivité de l’origine France et nous écarte des appels d’offres internationaux. De leur côté, les échanges de fruits et légumes demeurent stables. Sur les 1,35 milliards d’euros de fruits frais exportés (1,34 millions de tonnes), la pomme conserve sa position incontestée de chef de file, avec une participation stable de 35% en valeur et de 48% en volume sur le total exporté. Bien que 2007 reste marquée par une érosion en volume de nos exportations de pommes (-2%), la conjoncture favorable des prix permet d’enregistrer +8% en valeur, suite aux performances des marchés espagnol (+26% en volume / +38% en valeur) et, dans une moindre mesure, italien et portugais.